Úvod

Ochutnaj jazyk je  Lingua projekt , ktorý bol realizovaný v rámci programu Socrates Európskej komisie. Projekt  propagoval jazyky organizovaním  stretnutí,  spojených s ochutnávkou jedál a prvými dotykmi s cudzím jazykom. Jedlo a nápoje bolo použité ako katalyzátor na učenie jazyka. Účastníci boli posmelení naučiť sa trochu z jazyka a zároveň mali možnosť ochutnať produkty daného regiónu.  Stretnutia boli vedené a usmerňované odborníkmi v danom jazyku.
Záujem o jedlo a nápoje je univerzálny, ale tradície a zvyky počas stolovania sa v jednotlivých kultúrach líšia. Tento záujem o jedlo, alebo gastronómiu vo všeobecnosti, bol použitý ako východiskový bod vyvolať záujem potenciálnych záujemcov o učenie sa jazyka a prekonaniu bariéry  v učení sa jazyka.

Jazyky

Jazyky, ktoré boli propagované sú anglický, francúzsky, nemecký, holandský, slovenský, rumunský, litovský, luxemburský, španielský a portugalský

Výsledky

Očakávané výsledky boli :

  • Väčšia motivácia a záujem o učenie sa jazykov
  • Zvýšené povedomie o učenie sa jazykov v Európskom spoločenstve a zvýšený záujem o krajiny, kde sa hovorí danými jazykmi
  • Zamerajúc sa na rozmanité skupiny ľudí, štúdium rozmanitej skupiny jazykov, včítane menej používaných a menej vyučovaných jazykov
  • Zvýšenie porozumenia rozmanitosti európskej kultúry prostredníctvom zábavy a vzdelávacích aktivít

Zvýšené uvedomenie si rôznych možností štúdia jazykov: nezameriame sa    len na klasické hodiny v učebni, ale tiež na alternatívne možnosti pre ľudí s rôznymi potrebami, ako sú samoštúdium a e-learning.

Metodológia

Jedlo a nápoje boli použité ako katalyzátor na učenie jazyka. Účastníci boli posmelení naučiť sa trochu z jazyka a mohli aj ochutnať produkty danej kuchyne.  “ Stretnutia s ochutnávkou”  sa konali v rámci už existujúcich gastronomických festivalov, veľtrhov a podobných akcií, ale partneri   tiež zorganizovali vlastné stretnutia.

Cieľové skupiny

Účastníci  mali široké sociálne zázemie, profesionálnu a  vzdelanostnú úroveň, v skutočnosti   každý kto mal záujem o učenie sa jazykov mohol sa zúčastniť  “stretnutia s ochutnávkou”.

Výstup/produkt

  • Séria “stretnutí s ochutnávkou”. Každý z partnerov zorganizuje najmenej dve “stretnutia s ochutnávkou”  na propagáciu jazyka.
  • Séria “Brožúr ochutnávača”, zaoberajúca sa  jazykmi, kroré sme propagovali. Brožúra  zahŕňa materiály pripravené partnermi na propagáciu a podporu ich práce na projekte. Brožúrky môžu byť použité na zorganizovanie podobných akcií. Brožúrky obsahujú linquistické, kulinárske a kultúrne informácie a môžu byť stiahnuté z tejto webovej stránky.
  • Táto “ochutnávačska” webová stránka,  je vlastne  on-line verziou brožúry, ale je  viac podrobnejšia a ponúka doplňujúce informácie.
  • “Kniha receptov“, alebo dobrý praktický sprievodca , ktorý je tiež na tejto webovej stránke. Tento dobrý praktický sprievodca poskytuje praktické informácie pre ľudí, ktorí chcú zakladať podobné stretnutia s ochutnávkou.  

Spoluúčasť

Spoločenstvo pozostáva z 9 partnerov. Lessius Hogeschool z Antwerp, Belgicko koordinoval projekt.